BARRAS DE OREO (SIN HORNO)

Receta: Dulce.

Tiempo de Preparación: 15 min.

Tiempo de Refrigeración: 3 hs.

Dificultad: Fácil.

Raciones: 9 barras.

INGREDIENTES

Base

• 2 paquetes de galletitas Oreos.

• 100 gr de manteca derretida.

Relleno

• 350 gr de queso crema.

• 350 ml de crema de leche.

• 2 cucharaditas de esencia de vainilla.

• 100 gr de azúcar.

• Oreos, cantidad necesaria.

PROCEDIMIENTO

1. Procesamos las galletitas junto con la manteca y lo ponemos en una fuente de 18 cm. Aplastamos bien con la ayuda de una cuchara. Yo puse papel manteca para que sea más fácil desmoldarlo.

2. Lleva la fuente al freezer por 10 min.

3. Para el relleno, batimos primero el queso, después va la vainilla. Seguimos con la crema y después el azúcar. Batí hasta que tomé una consistencia más espesa.

4. Agrégale si querés más galletitas trituradas.

5. Lleva el relleno a la fuente. Yo puse más galletitas arriba, pero eso es a gusto.

6. Esto se va al freezer por mínimo 3 horas.