BROWNIES DE LIMÓN

Actualizado: 3 jul 2020


Receta: Dulce.

Tiempo de Preparación: 15 min.

Tiempo de Cocción: 30 min.

Dificultad: Media.

Raciones: 1 Brownie de 20 cm.



INGREDIENTES

Brownie

  • Jugo de 1 limón y medio.

  • 200 gr de azúcar.

  • 150 gr de manteca pomada.

  • Ralladura de 1 limón.

  • 3 huevos chicos o 2 grandes.

  • 150 gr de harina 0000.

Brownie

  • 100 gr de azúcar impalpable.

  • Jugo de limón y leche, cantidad necesaria.


PROCEDIMIENTO

  1. Batimos a blanco la manteca con el azúcar, y luego agregamos la ralladura.

  2. Sumamos los huevos y seguimos batiendo.

  3. Luego vamos con el jugo. No se preocupen si la preparación se corta, ahora con los secos recuperamos.

  4. Tamizamos y agregamos la harina con la sal e integramos.

  5. Llevamos a una fuente de 18/20 cm enmantecada y enharinada y a un horno precalentado por 25/30 min. 180 grados.

  6. Para el glasé mezclamos muy de a poco el azúcar con los líquidos hasta lograr la consistencia deseada.

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