Receta: Dulce.
Tiempo de Preparación: 20 min.
Tiempo de Cocción: 45 min.
Dificultad: Media.
Raciones: 1 budín de 22 cm.
INGREDIENTES
200 gr de azúcar.
200 gr harina 0000 y una cucharadita de Polvo de hornear o harina leudante.
200 gr manteca pomada (no derretida).
1 cdita de sal.
4 huevos.
1 cucharadita y media de esencia de vainilla.
Chips de chocolate.
PROCEDIMIENTO
Anda precalentando el horno a fuego bajo mientras qué haces la preparación.
Mezcla la manteca pomada con el azúcar durante 5 min (si es con batidora eléctrica a mano es más) hasta lograr un punto nieve o eliminar lo más que se pueda los grumos y tener un color blanquecino.
Sumamos la esencia de vainilla.
Agregar los huevos de a uno mientras mezclas
.Agregar los secos previamente mezclados ósea la sal, harina, y polvo de hornear. Volver a batir, pero a mano!
Agrega todos los chips que quieras y mezcla.
Volcá el relleno en una budinera enmantecada y enharinada, o con papel mantenca.
Vamos al horno por 40 min a temperatura 180.