Receta: Dulce.
Tiempo de Preparación: 20 min.
Tiempo de Cocción: 12 min.
Dificultad: Facil.
Raciones: 12 galletitas.
INGREDIENTES
110 gr de manteca pomada.
125 gr de mantequilla de maní́.
100 gr de azúcar blanca
100 gr de azúcar rubia, (podes reemplazarla por azúcar blanca)
150 gr de harina 0000.
1 cucharadita de polvo de hornear.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
1 huevo.
Pizca de sal.
PROCEDIMIENTO
Mezclamos la manteca con el azúcar hasta cremar. Sumamos la mantequilla de maní́ hasta integrar.
Luego agregamos el huevo y por último tamizando los secos y revolvemos hasta que no haya más rastros de ellos.
Llevamos al freezer por 30 minutos.
Hacemos bolitas y las aplastamos, en una fuente enmantecada. Asegúrate que estén bien separadas, porque crecen en el horno.
Llevamos a cocinarse por 12 minutos a horno precalentado 180 grados.