GALLETITAS DE QUESO

Receta: Salado.

Tiempo de Preparación: 15 min.

Tiempo de Cocción: 15 min.

Dificultad: Fácil.

Raciones: 15 galletitas.

INGREDIENTES

• 100 gr de queso rallado.

• 100 gr de harina leudante o harina 0000 con polvo de hornear.

• 75 gr de manteca.

PROCEDIMIENTO

1. Unimos la manteca cortada en cubos y fría con la harina. Y hacemos una especie de arenado.

2. Agregamos el queso y empezamos a unir hasta formar un bollo uniforme que luego lo llevamos a la heladera por 15 minutos tapado.

3. Ahora estiramos la masa, cortamos con la forma que más quieran y se van al horno por unos 10/12 minutos hasta dorar. 180 grados.

Receta de: @Toienlacocina.