GANACHE DE CHOCOLATE

Actualizado: 3 jul 2020


Receta: Dulce.

Tiempo de Preparación: 10 min.

Tiempo de Cocción: 2 min.

Dificultad: Fácil.



INGREDIENTES

  • 100 gr de chocolate.

  • 200 ml de crema de leche.

  • 30 gr de manteca derretida.


PROCEDIMIENTO

Microondas

  1. Picar el chocolate

  2. Calentarlo en el microondas junto con la manteca

  3. Mezclar hasta unir todo y verterlo sobre la torta

Baño María

  1. Vamos a calentar la crema de leche en una ollita antes de que hierva.

  2. Picar el chocolate y volcarlo en un Bowl junto con la crema de leche.

  3. Dejamos reposar durante 3 minutos y después mezclar hasta unir todo bien bien, conformando así una deliciosa ganache de chocolate.

¿Qué opinan, les gustas las tortas con estos baños de chocolate?

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