Receta: Dulce.
Tiempo de Preparación: 30 min.
Tiempo de Frío: 4 hs.
Dificultad: Media.
INGREDIENTES
Nueces
200 gr de nueces.
100 gr de azúcar.
50 ml de agua.
20 gr de manteca.
Nueces
550 gr de crema de leche.
400 ml de leche condensada.
2 cucharaditas de extracto o esencia de vainilla.
PROCEDIMIENTO
Nueces
Ponemos en una sartén caliente el agua y el azúcar primero.
Una vez que se consume el azúcar, volcamos las nueces y revolvemos hasta que se consuma el agua.
Apagamos el fuego y ponemos la manteca. Revolvemos y llevamos a una placa o fuente lisa y dejamos enfriar.
Nueces
Batimos la crema hasta levantarla.
Agregamos la vainilla y la leche condensada y seguimos batiendo.
Llevamos a una fuente, yo use una budinera de 22 cm. Y vamos intercalando la mezcla con las nueces.
Lleva al freezer por 4 horas mínimo.