PATITAS DE POLLO

Actualizado: 16 jul 2020


Receta: Salado.

Tiempo de Preparación: 45 min.

Tiempo de Cocción: 15 minutos.

Dificultad: Media.

Raciones: 20 unidades



INGREDIENTES

  • 1 pechuga de pollo de 500 gr aprox.

  • 1 cucharada de mostaza.

  • 1 cucharadita de maicena.

  • Sal, pimienta y provenzal.

  • Pan rallado.

  • 2 huevos.



PROCEDIMIENTO

  1. Procesamos el pollo previamente fileteado y luego lo mezclamos con la sal, pimienta, provenzal, mostaza, un poco de pan rallado y Maicena. Va quedar algo bien pastoso, y asegúrense que quede todo bien integrado.

  2. Ahora agarramos un poco del relleno, aproximadamente una cucharada, lo pasamos por huevo, luego por el rebozador que use y le dan forma de las patitas. En mis historias van a poder ver como las hago yo.

  3. Llevamos al horno con un poco de aceite, unos 15 minutos de cada lado hasta dorar.

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