SCONES DE QUESO

Actualizado: 9 ago 2020


Receta: Salado.

Tiempo de Preparación: 20 min.

Tiempo de Leudado: 25 min.

Dificultad: Fácil.

Raciones: 10 scones.



INGREDIENTES

  • 250 gr del queso que elijas.

  • Leche cantidad necesaria.

  • 250 gr de harina 000.

  • 1 cucharaditas de sal.

  • 2 cucharaditas de pimienta.

  • 2 huevos.

  • 4 cucharaditas de Polvo para hornear.

  • 125 gr de manteca.

  • Romero y orégano.

  • Media taza de crema de leche.


PROCEDIMIENTO

  1. En un bowl mezcla los secos (harina, sal, polvo para hornear).

  2. A esa preparación después sumale la manteca.

  3. Vamos con los huevos y el queso principal previamente picado o rallado lo más procesado posible. Luego agrégale los condimentos.

  4. Uní todos los ingredientes y de a poco vas a ir agregando la leche para formar una masa uniforme. Llévala a una mesada enharinada para ayudarte.

  5. Por último, para darle esta forma corte la masa en dos bollos grandes, las estire con un palo, doble la masa por mitad y corte. Esto siempre es a gusto de cada uno.

  6. Lleva tus scons a una fuente enmantecada y pintalos con la crema de leche y por último agrégales orégano.

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