TARTA GANACHE DE CHOCOLATE (SIN HORNO)


Receta: Dulce.

Tiempo de Preparación: 20 min.

Tiempo de Frío: 2 hs 30 minutos.

Dificultad: Fácil.

Raciones: 1 torta de 22 cm.



INGREDIENTES

  • 220 gr de galletitas Oreo o las que quieras usar (2 paquetes).

  • 50 gr de manteca derretida.

  • 200 ml de crema de leche.

  • 250 gr de chocolate semi amargo.

  • 50 gr de azúcar.

  • Frutos rojos a gusto.



PROCEDIMIENTO

  1. Vamos a triturar las galletitas junto con la manteca y las llevas a una fuente aplastando bien con una cuchara. Lleva esto al freezer por mínimo 30 min.

  2. En una ollita vamos a poner la crema y cuando esté burbujeando la vamos a hechar sobre el chocolate previamente picado. Esperas 3 min y ahí revolves hasta integrar. Luego hechas el azúcar.

  3. Después de que pasaron los 30 de la base, volcas el chocolate, lo esparcís bien y vuelve al freezer por mínimo 2 horas más.

  4. Si queres la dejas más tiempo, va ser mejor, pero sacala aunque sea 30 mi antes de comer en la heladera así se va ablandando.

  5. Decora con frutos rojos, frutos secos, lo que más te guste.

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