TORTA HAVANNET


Receta: Dulce.

Tiempo de Preparación: 40 min.

Tiempo de Frío: 90 minutos.

Dificultad: Fácil.

Raciones: 1 torta de 28 cm.



INGREDIENTES

Torta

  • 400 gr de las galletitas trituradas que más te gusten

  • 200 gr de manteca derretida.

  • 400 gr de dulce de leche repostero.

Ganache

  • 200 gr de chocolate en barra semiamargo.

  • 200 ml de crema de leche.



PROCEDIMIENTO

  1. Mezcla las galletitas trituradas con la manteca derretida.

  2. Esta preparación la vas a llevar al molde que uses bien pisada y amoldada para que sea la base. Lo llevamos al freezer por mínimo 15 min.

  3. Saca la base del freezer y rellenala el dulce de leche repostero.

  4. En una ollita vamos a calentar la crema de leche sin que llegue a hervir. Luego lo vamos a volcar en un bowl junto con el chocolate picado.

  5. Dejamos reposar durante 3 minutos y después mezclar hasta unir todo bien bien, conformando así una deliciosa ganache de chocolate.

  6. Volcamos la ganache sobre nuestra torta y llevamos al freezer por mínimo 1 hora.

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