19 de may de 2020
Actualizado: 3 de jul de 2020
Receta: Dulce.
Tiempo de Preparación: 30 min.
Tiempo de Cocción: 12/15 min.
Dificultad: Fácil.
Raciones: 8 Alfajores.
INGREDIENTES
️200 gr de coco rallado.
️2 huevos.
️80 gr de azúcar.
️40 gr de harina 0000.
️80 gr de manteca derretida.
Mucho dulce de leche (Si es repostero, va quedar mejor).
PREPARACIÓN
El coco con la manteca, después agregue el azúcar, luego los dos huevos y por último la harina.
Luego de mezclar y conseguir una masa consistente, lleve a una placa con papel manteca o un poco de manteca, haciendo la forma de tapitas, si no tenés el cortante de galletitas podes ayudarte con un vaso.
Lleva al horno por 12 minutos aprox a 180 grados.- Deja enfriar, y después rellénalos con mucho dulce de leche a gusto y piaccere.
La idea es que te queden crujientes por fuera y blanditos por dentro!