Receta: Dulce.
Tiempo de Preparación: 20 min.
Tiempo de Cocción: 45 min.
Dificultad: Media.
Raciones: 1 budín de 22 cm.
INGREDIENTES
4 huevos
200 gr de azúcar
2 cucharaditas de esencia de vainilla
150 gr de aceite
200 gr de harina 0000
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
100 gr de chocolate
PROCEDIMIENTO
Mezclar los huevos con el azúcar.
A esa mezcla, sumarle la esencia de vainilla y el aceite.
Añadí los secos previamente tamizados (harina, el polvo para hornear y una pizca de sal).
Por último, derretí en el microondas el chocolate y eso lo vas a mezclar con una parte de la preparación. Es decir, vas a tener dos preparaciones, una de chocolate y otra de vainilla.
En una budinera enmantecada y enharinada, podes hacer a tu gusto las capas de vainilla y chocolate y al terminar mezcla pero suave y poco con un tenedor.
Lleva al horno por 40 min mínimo a 180 grados o hasta que lo pinches con un cuchillo y este salga limpio.