BUDIN MARMOLADO 2

Actualizado: 1 ago 2020


Receta: Dulce.

Tiempo de Preparación: 20 min.

Tiempo de Cocción: 45 min.

Dificultad: Media.

Raciones: 1 budín de 22 cm.



INGREDIENTES

  • 4 huevos

  • 200 gr de azúcar

  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla

  • 150 gr de aceite

  • 200 gr de harina 0000

  • 1 cucharadita de polvo para hornear

  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

  • 100 gr de chocolate


PROCEDIMIENTO

  1. Mezclar los huevos con el azúcar.

  2. A esa mezcla, sumarle la esencia de vainilla y el aceite.

  3. Añadí los secos previamente tamizados (harina, el polvo para hornear y una pizca de sal).

  4. Por último, derretí en el microondas el chocolate y eso lo vas a mezclar con una parte de la preparación. Es decir, vas a tener dos preparaciones, una de chocolate y otra de vainilla.

  5. En una budinera enmantecada y enharinada, podes hacer a tu gusto las capas de vainilla y chocolate y al terminar mezcla pero suave y poco con un tenedor.

  6. Lleva al horno por 40 min mínimo a 180 grados o hasta que lo pinches con un cuchillo y este salga limpio.

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