Receta: Salado.
Tiempo de Preparación: 30 min.
Tiempo de Cocción: 20 min.
Dificultad: Media.
INGREDIENTES
400gr de harina 0000.
150gr de agua tibia.
10gr de sal.
2 cucharadas de aceite.
Jamón crudo
Queso.
PROCEDIMIENTO
Mezclamos harina, sal, agua y aceite hasta lograr una masa lisa que no se pegue a los dedos. Separamos el bollo en 4 y dejamos reposar unos 20/30 minutos.
Estiramos un bollo, y luego por encima estiramos otro.
Ponelos el queso y el jamón bien esparcidos.
Cubrimos con los dos bollos restantes previamente estirados. Presiona bien para que no se desarme. Yo hice esto Para que sea simil hojaldre, pero si querés podes hacerlo simple.
Corta en tiras, enrolla, y lleva a una fuente para horno enmantecada o con un poco de aceite.
Agrégale si querés más queso arriba. Hasta condimentos
Ahora al horno, 200 grados, 15/20 minutos hasta dorar.