TARTA DE POLLO Y PUERRO


Receta: Salado.

Tiempo de Preparación: 40 min.

Tiempo de Frío: 20 minutos.

Dificultad: Fácil.



INGREDIENTES

  • Masa de tarta hojaldrada.

  • 2 puerros medianos.

  • 1 cebolla mediana.

  • 2 pata muslo cocidas y cortadas en pedacitos chicos.

  • 2 huevos.

  • Queso en hebras.

  • 2 dientes de ajo.

  • Queso cremoso.



PROCEDIMIENTO

  1. Corta las verduras en pequeños cuadraditos tanto la cebolla el puerro y el ajo para luego llevarlos a una sartén con aceite. Suma el caldito de verduras para que se disuelva con el calor.

  2. Agrega el pollo cortado y ya cocido a la preparación y condimenta a gusto con sal y pimienta. Anda chequeando que no esté “seca” la preparación y anda agregando agua a gusto.

  3. Una vez que veas que las verduras estén hechas, apaga el fuego y agrega los huevos previamente batidos y mezcla todo.

  4. Pone la masa de tarta en una fuente previamente enmantecada y luego el relleno y cubrí con queso cremoso y obvio más queso rallado.

  5. Llévalo al horno por 20 min aprox o hasta ver la masa dorada

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